Hofladen

Unser Sortiment im Hofladen

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Fleisch vom Galloway Rind

portioniert - vakuumiert - tiefgekühlt

Filet, Entrecôte, Huft, Hohrücken, Minuteplätzli

Geschnetzeltes - von Hand geschnitten

Schmorbratenstücke aus Schulter, Stolzen, Nuss

Saftplätzli, Voressen, Hackfleisch, Siedfleisch

Beinscheiben

Fleischkäse und Hackbraten (fixfertig zum Selberbacken), Hacktätschli, grobe Rindsbratwürste - ohne Schweinefleisch (nature, mit Curry oder Paprika), feine Rindsbratwurst, Cervelats

Zur Zeit ausverkauft: 

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Die Rohwürste

Reine Galloway Rindssalami - ohne Schweinefleisch, luftgetrocknet

Reine Galloway Pausewurscht - ohne Schweinefleisch, geräuchert

Bureschüblig - zum heiss oder kalt essen

Mostbröckli - am Stück oder geschnitten

Rinderspeck - am Stück oder geschnitten

Zur Zeit ausverkauft: 

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...und sonst noch allerlei

Konfitüre, Sirup, Curry-Zucchetti

Üdiker Bienenhonig, Eier vom Stalderhof in Aesch

Baumnussöl (kaltgepresst), Baumnusskerne, Nocino

Brot (nur freitags)

Handarbeiten aus Holz und Beton